Die Antwort ist einfach. Jede Zutat wird mit der perfekten Temperatur und optimalen Dauer gekocht. Deshalb garantieren die Premium Rezepte von AMC perfektes Gelingen – ohne Ausnahme.
Die AMC Methode, Gemüse ohne Zusatz von Wasser zu kochen, bewahrt bis zu 50 % mehr Vitamine als herkömmliche Verfahren. Eine perfekte Temperaturkontrolle schützt Vitamine und Nährstoffe und erhält den natürlichen Geschmack jeder einzelnen Zutat.
Wir haben eine Reihe von einzigartigen Kochmethoden entwickelt, die dir dabei helfen, jede Zutat optimal zuzubereiten und gleichzeitig ihren Nährwert und Geschmack erhalten. So funktioniert es:
- Das Garen von Gemüse ohne Zusatz von Wasser erhält bis zu 50 % mehr Vitamine und bewahrt den natürlichen Geschmack.
- Beim Braten ohne Zusatz von Fett sparst du bis zu 140 Kalorien pro Bratvorgang. Der Geschmack kommt vom Fleisch und nicht vom Fett
- Schonendes Dämpfen unter 100 °C bringt den natürlichen Geschmack von Gemüse mehr zur Geltung und macht es möglich weniger Salz zu verwenden, da der Eigengeschmack intensiver ist.
- Gesundes Schnellkochen mit individuellen Programmen spart Zeit und Energie.